Doce de banana sem açúcar
ingrediente:
- 1 banana
- 1 maçã
- 3 colheres de sopa de água filtrada
Preparo: cortar a bana em rodelas, descascar a maçã e cortar em cubos levar ao fogo baixo, junto com a água até a banana começar a desmanchar, mexendo sempre para não queimar. Deixar esfriar, bater no mixer e servir.
Segue abaixo um artigo bem interessantes sobre o tema:
Açúcar para crianças: quando e quanto liberar?
Getty Images
Nem vilão nem mocinho. Em excesso, ele é, sim,
prejudicial à saúde, mas uma quantidade moderada é indispensável ao
organismo. Siga as orientações de especialistas
A partir de quando liberar alimentos com açúcar para as crianças?
O açúcar presente nas frutas pode e deve ser ofertado para seu bebê a partir do sexto mês de vida. Já o açúcar refinado industrial, só após o primeiro ano de vida, porque predispõe à formação de cáries e altera o paladar da criança, que se acostuma facilmente com o sabor doce no suco, nos bolos, nos biscoitos...
É verdade que o açúcar deixa a criança mais agitada?
Não há dados na literatura científica que comprovem esse efeito. O açúcar concentra muita energia e é rapidamente absorvido pelo organismo. No entanto, não existe uma relação estabelecida entre esse mecanismo e o aumento na agitação. O que pode acontecer é algo semelhante ao que ocorre quando um adulto come um doce e se sente feliz e eufórico. Nada excepcional.
Como fazer para liberar e evitar que o pequeno fique gordinho ou com cáries?
O consumo excessivo de açúcar nos alimentos está diretamente relacionado à obesidade e ao surgimento de cáries, em qualquer fase da vida. Procure acostumar a criança com uma rotina alimentar saudável e adequada, incentivando o consumo de alimentos a cada três horas e respeitando as principais refeições. Na hora dos lanchinhos, em intervalos entre as refeições, evite alimentos processados, como bolachas, bolos, balas etc. Dê preferência às frutas ou aos sanduíches naturais.
Qual a recomendação diária de açúcar recomendada, em porções?
Seguindo a orientação da pirâmide alimentar, a criança deve consumir, no máximo, uma porção de açúcar ou doce por dia, o que corresponde a uma colher de sopa de açúcar refinado, achocolatado ou doce caseiro.
Há mães que, desde cedo, ensinam os filhos a consumir sucos e outros alimentos sem açúcar. Vale a pena investir nessa educação alimentar?
É muito importante investir no consumo de frutas, sucos e outros alimentos sem açúcar ou mel. Como a maioria dos alimentos possui açúcar natural, não há a necessidade de adicionar o artificial. Dessa maneira, a criança aprende a apreciar os alimentos com quantidade de açúcar saudável.
Fonte: http://bebe.abril.com.br/materia/acucar-para-criancas-quando-e-quanto-liberar
O açúcar presente nas frutas pode e deve ser ofertado para seu bebê a partir do sexto mês de vida. Já o açúcar refinado industrial, só após o primeiro ano de vida, porque predispõe à formação de cáries e altera o paladar da criança, que se acostuma facilmente com o sabor doce no suco, nos bolos, nos biscoitos...
É verdade que o açúcar deixa a criança mais agitada?
Não há dados na literatura científica que comprovem esse efeito. O açúcar concentra muita energia e é rapidamente absorvido pelo organismo. No entanto, não existe uma relação estabelecida entre esse mecanismo e o aumento na agitação. O que pode acontecer é algo semelhante ao que ocorre quando um adulto come um doce e se sente feliz e eufórico. Nada excepcional.
Como fazer para liberar e evitar que o pequeno fique gordinho ou com cáries?
O consumo excessivo de açúcar nos alimentos está diretamente relacionado à obesidade e ao surgimento de cáries, em qualquer fase da vida. Procure acostumar a criança com uma rotina alimentar saudável e adequada, incentivando o consumo de alimentos a cada três horas e respeitando as principais refeições. Na hora dos lanchinhos, em intervalos entre as refeições, evite alimentos processados, como bolachas, bolos, balas etc. Dê preferência às frutas ou aos sanduíches naturais.
Qual a recomendação diária de açúcar recomendada, em porções?
Seguindo a orientação da pirâmide alimentar, a criança deve consumir, no máximo, uma porção de açúcar ou doce por dia, o que corresponde a uma colher de sopa de açúcar refinado, achocolatado ou doce caseiro.
Há mães que, desde cedo, ensinam os filhos a consumir sucos e outros alimentos sem açúcar. Vale a pena investir nessa educação alimentar?
É muito importante investir no consumo de frutas, sucos e outros alimentos sem açúcar ou mel. Como a maioria dos alimentos possui açúcar natural, não há a necessidade de adicionar o artificial. Dessa maneira, a criança aprende a apreciar os alimentos com quantidade de açúcar saudável.
Fonte: http://bebe.abril.com.br/materia/acucar-para-criancas-quando-e-quanto-liberar
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