Dicas para organizar uma festa com alimentos saudáveis

Estou organizando a festa de aniversário de Jennifer que será daqui há menos de 4 meses. E quando iniciei os preparativos verifiquei que sempre tive preocupação com alimentação saudável para minha filha, porém o que mais tem em festas de crianças são doces, guloseimas e frituras. Acredito que não faz bem para ela privar totalmente, pois logo logo ela vai estar frequentando as festinhas dos amigos e lá vai ter tudo isso, mas é possível minimizar investindo em um cardápio saudável. A ideia inicial é fazer com que as crianças levem para casa inclusive na lancheirinha alimentos gostosos e saudáveis, aqui vou fazer as seguintes opções:

1. Mesa com sucos - com suqueiras de vidro (que ajudam na decoração) é possível servir suco fresquinho na hora sempre que o convidado quiser, no mercado hoje existem suqueira que já vem com recipiente para colocar gelo no meio, na mesa podem ser colocadas charmosas garrafas de vidro com canudinhos, tags e copos coloridos. Como sugestão pode ser servido suco de acerola, caju, manga, graviola.
2. Mesa com salada de frutas - na mesma mesa que fica disponível o suco também pode ser colocado uma travessa com salada de fruta e para incrementar coloque potinhos charmosos com iogurte, mel, granola para que os convidados montem a sua salada de fruta. Fiz isso no chá de bebê de Jennifer e foi um sucesso todos comeram da salada de frutas. 
3. Cantinho para os bebês - se seu filho vai fazer um aninho e você tem várias amigas com crianças da mesma idade porque não montar um espaço especial para os pequeninos. Nele você pode colocar garrafa térmica com água quente, leite artificial especial para bebês, papinhas variadas (várias idades), mingau prontinho de caixinha, babadores descartáveis, etc... Use sua criatividade, eu vou servir com várias papinhas e nelas o rotulo virá com o nome da aniversariante.
4. Lancheirinhas diferente - ao invés de encher a sacolinha do aniversário do seu filho com pirulitos e doces coloque coisas saudáveis, aqui a sacolinha vai conter 1 papinha de frutas, 1 caixinha de suco (de preferência sem conservantes) e uma fruta (maça, pera ou uva), no das crianças mais velhas a papinha pode ser substituída por geleia de mocotó ou um compotinha de doce. Para diversão pode ser colocado um caderninho de desenhos com 1 potinho de tinta guache. 
5. Salgados - invista em salgados assados ao invés de salgadinhos fritos, com menos óleo eles ficam mais saudáveis. Uma boa ideia também é servir sanduíches naturais e sanduíches com carne moída e molho de tomate. Use a criatividade.
6. E por fim alguns docinhos e alguns itens são inevitáveis  relaxe e faça alguns brigadeirinhos e o bolo que é a atração principal da festa. Afinal você se esforçou bastante para ter boa opções de comidas saudáveis para seus convidados e para seu filho.

Aqui algumas garimpadas que eu fiz na net com  ideias de festas com alimentos saudáveis:

http://mariafestinhapoa.blogspot.com.br/2012/07/piquenique-das-fadas.html

http://blog.opovo.com.br/imae/piquenique-na-%E2%80%9Ccasa-do-ze%E2%80%9D-1-ano-do-benki/

http://babies.constancezahn.com/circo-do-heitor/